“I Racconti della Terra” si reca in questa puntata a visitare la cittadina garganica di Mattinata, una vera perla del Gargano che affonda le proprie radici in un passato molto lontano nel tempo. Dopo aver incontrato il sindaco, dott. Prencipe, che ha sottolineato l’immensa ricchezza della zona, anche a livello botanico, con oltre 80 specie di orchidee uniche , e la volontà di rendere Mattinata non più centro di turismo mordi e fuggi dal foggiano e dalle zone limitrofe, abbiamo vistato insieme a Luigi Gatto, uno storico locale, e alla guida turistica ed esperta d’arte Antonella Martire, le zone più suggestive e gli edifici architettonicamente più notevoli del centro storico. L’occasione è stata propizia anche per conoscere alcuni produttori di tipicità della zona. La seconda tranche della puntata si è svolta nella splendida cornice di Villa Scapone, a picco sul mare, dove abbiamo discusso di professionalità e rispetto del territorio con il titolare, Rocco Torre, e col direttore dell’hotel che ci ha spiegato come la filosofia della struttura sia coccolare il cliente! Grande merito va, ovviamente, anche alla cucina mediterranea dello chef. La serata ha visto partecipare il Presidente della fiera di Foggia, Felice Cannerozzi, l’assessore al turismo del comune di Mattinata, alcuni giornalisti come Sergio De Nicola e Massimo Levantaci, produttori e professionisti del settore enogastronomico. Tema principale è stata la promozione del territorio e il necessario  sostegno delle istituzioni.  Una puntata che è resa speciale dal paesaggio incantevole e da un mare eccezionale. Sul finale Daniele Circiello anticipa le novità della prossima fiera del gusto e del turismo, giunta alla sua quinta edizione!

Buona visione.