"I Racconti della Terra" vi presenta un documentario dedicato a "Gate & Gusto" , la kermesse che terrà banco al centro fieristico di foggia, dal
prossimo 2 al 6 marzo. Una terza edizione molto attesa, dopo il tutto esaurito
registrato a maggio 2012. Iniziamo ascoltando con intenzioni con cui nacque "Gate & gusto", ecco un'intervista registrata con l'ideatore ed organizzatore,
Daniele Circiello, al debutto della manifestazione nel 2011.
Molti nomi noti hanno visitato le prime due edizioni di Gate & Gusto, a
testimonianza del fatto che la fiera è importante non solo per l'economia e il
territorio, ma anche per la cultura…Vi presentiamo una carrellata di registi,
attori, giornalisti e show man, solo alcuni dei personaggi che la
manifestazione ha avuto il piacere di ospitare.
"G. A. T. E." è acronimo di Gestione, Accoglienza, Tecnologie, Risparmio
Energetico ed Eventi, senza trascurare il gusto, l'enogastronomia ed il
Territorio. Un evento molto atteso che, nelle prime due edizioni, ha visto
realizzarsi una serie di convegni, show cookings, iniziative di grande spessore
e concorsi. Vi presentiamo quello dell'anno scorso, in cui stampa, esperti ed
istituzioni hanno premiato gli alunni delle scuole alberghiere, pronte a
dimostrare a colpi di fornello quale fosse il piatto più rappresentativo e
originale del territorio. …Ma non sono mancati altri momenti importanti: il
concorso dell'Accademia Barilla, i corsi di formazione per appassionati,
barman e chef, le iniziative dedicate a decorazione ed intaglio, nonché a menù del territorio.
Il freno, specie se raffrontiamo la prima con la seconda edizione, è stato un
po' tirato dalle istituzioni, la maggior parte delle quali non ha sostenuto l'
evento, ha spiegato il general manager della Solutiongroups, ma molti hanno
colto l'occasione, comprendendo che la fiera oggi è anche un'occasione per
rispondere alla crisi economica imperante.
Gli espositori che hanno scelto Gate & Gusto per incrementare il proprio
giro d'affari e stringere nuove partnership sono aumentati dalla prima alla
seconda edizione. Ne abbiamo scelto qualcuno che spiegasse le motivazioni del "fare fiera" oggi…A questo proposito, ascoltiamo l'esperto di Marketing dott
Ceschin che ci spiega le potenzialità di Gate & Gusto…
Il progetto della Solutiongroups è grande, l'organizzazione attenta e
capillare, parte sempre con molti mesi di anticipo rispetto alla fiera, facendo
fronte a tante difficoltà, affrontate con responsabilità, ottimismo e
professionalità….
I settori merceologici di Gate & Gusto sono molteplici: Turismo in tutte le
sue forme, Sport, Tempo Libero e Benessere, enogastronomia e gusto. In questi
due anni abbiamo incontrato molti espositori e tantissime novità di cui vi
diamo assaggio…virtuale!
Buona visione!